Δέντρο του ψωμιού

Το «Δέντρο του ψωμιού» (αρτόκαρπος), αγαπά τη ζέστη και την υγρασία. Όταν ο μεγάλος, θρεπτικός καρπός του ψηθεί στη φωτιά ή στον φούρνο, γίνεται σαν ένα ζεστό ψωμί, με τη μυρωδιά του να απλώνεται παντού και τη μαλακή του ψίχα να αχνίζει.

 

Στα παλιά κυπριακά χωριά, το προζύμι για το ψωμί δεν αγοραζόταν ποτέ. Μοιραζόταν! Όταν μια νοικοκυρά ετοίμαζε το προζύμι της, κρατούσε πάντα ένα κομμάτι για τη γειτόνισσα. Έτσι, το προζύμι ταξίδευε από σπίτι σε σπίτι, συμβολίζοντας τη ζεστή ανθρώπινη σύνδεση.

Αυτοθυσία

Η λέξη "αυτοθυσία" (αυτός και θυσία), περιγράφει την ύψιστη πράξη προσφοράς. Σημαίνει την απόφαση ενός ανθρώπου να θυσιάσει το δικό του συμφέρον, την άνεση, την ασφάλεια ή ακόμα και την ίδια του τη ζωή, προκειμένου να βοηθήσει κάποιον άλλον ή να υπηρετήσει έναν ανώτερο σκοπό.